Как рассказали исследователи из Британского фонда сердца, греческий йогурт получают путем ферментации молока с добавлением живых бактериальных культур. Он богат белком и кальцием, что важно, передает Mirror, продукт, по сравнению с обычным йогуртом, содержит меньше сахара и углеводов.
«Добавление 200 граммов греческого йогурта в мюсли, вместо 200 мл молока, может удвоить количество получаемого вами утром белка — с семи граммов до 14», — заявили зарубежные врачи.
